Мини-бургеры [Мужская Кулинария]
00:02:58
Обнаружено блокирование рекламы на сайте

Для существования нашего сайта необходим показ рекламы. Просим отнестись с пониманием и добавить сайт в список исключений вашей программы для блокировки рекламы (AdBlock и другие).

HD Мини-бургеры [Мужская Кулинария]

Музаффар 787 роликов

Ингредиенты:



Для булочек:

Молоко — 200 г

Сахар — 1,5 ст. л.

Дрожжи — 0,5 ч. л.

Яйцо — 1 шт.

Масло растительное — 1 ст. л.

Кунжут — 4 ст. л.



Для котлеток:

Фарш (говядина + свинина) — 500 г

Яйцо — 1 шт.

Мука — 2 ст. л.

Соль, перец — по вкусу



Для начинки:

Листья салата

Маринованный огурец

Помидоры черри

Сыр плавленый

Соус Американский бургер



В теплое молоко добавляем дрожжи, сахар, мешаем до полного растворения и оставляем на 10 минут.



Готовое тесто накрываем пленкой и держим в теплом месте час.

Раскатываем тесто (толщ. 5-7 мм) и вырезаем кружки диаметром 3 см.



Смазываем противень молоком, выкладываем булочки, посыпаем кунжутом и отправляем в духовку запекаться 12 минут при 180 градусах.



Смешиваем фарш, яйцо и муку. Формируем маленькие фрикадельки, в центре каждой делаем небольшое углубление.



Жарим котлетки на среднем огне. Солим и перчим.



Режем огурцы, помидоры, сыр и листья салата. Каждую булочку разрезаем пополам и обе половинки намазываем соусом. Собираем бургер и нанизываем его на шпажку.